В много региони е време да започнем да прехвърляме част от градината към есенни зеленчуци
Докато копаех златното си цвекло предходната седмица, разбрах, че е време да засадя още, и двете тук, в моята зона 7, крайградско Градина в Ню Йорк и съвсем на всички места с най-малко три сезона и без заледяване до след септември.
Време е да приберете реколтата освен от цвекло, само че и от всички останали зеленчуци и зеленчуци от прохладния сезон. Изкопайте зрели кореноплодни култури и отрежете листните зеленчуци, преди да са избуяли или да са цъфнали, което вгорчава ядливата зеленина. След това използвайте добре този новооткрит неподвижен парцел.
По-малкото вредители, заболявания и бурени в хладно време прави грижите за насажденията в края на сезона по-лесни от пролетно засадените култури. Но някои може да се нуждаят от отбрана от слънцето в края на лятото, според от това къде живеете. Ако казусът е подобен, леките покривала на редовете или даже отворените дъждовни чадъри, уравновесени към тях, могат да послужат за задачата.
Цвеклото нормално лишава от 50 до 70 дни, с цел да доближи зрялост, тъй че засаждането на повече в този момент ще даде друга годишна продукция до последния формален ден на лятото. Като бонус, цвеклото в края на сезона е склонно да пораства по-сладко и с по-живи нюанси от пролетно засаденото, като се възползва от последователното намаление на температурите през сезона.
Повечето марули ще бъдат подготвени за консумация след 55 до 65 дни, само че защото те не покълват добре на топлота, най-добре е да започнете семената на закрито или да купите стартерни растения в разсадника.
Азиатските зеленчуци, рукола, спанак и горчица са измежду най-бързо зреещите култури за хладно време; засадени през днешния ден, те могат да бъдат подготвени за прибиране на реколтата до края на месеца.
Репичките са още по-бързи, лишават им единствено три седмици, с цел да преминат от семена до салата.
Зелево зеле, семейство зеленчуци, което включва броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, зелено зеле, къдраво зеле и кольраби, лишават повече време (60 до 90 дни), само че имат по-добър усет, откакто бъдат потиснати от лека слана (дефинирана като 32 градуса по Фаренхайт), тъй че няма доста терзания, че ранните есенни нощни студове ще убият реколтата ви.
Вторите реколти манголд (50 до 75 дни), грах (60) и даже фасул (45 до 70) също могат да бъдат засадени в края на лятото. Проверете датите на зрялост на техните пакети със семена, с цел да определите дали ще узреят преди слана да удари вашия район. Ако не, засадете или засадете семена на закрито по-рано идната година.
Докато сте подготвени, пробвайте хрупкав чои, хрупкав, бързо възходящ китайски зарзават, който узрява единствено за 45 дни. Прибиране на реколтата, преди да се развият странични издънки.
Gai lohn, от време на време именуван китайско зеле или китайски броколи, се отглежда по-лесно от общоприетите броколи. Неговите стъбла и жълти или бели цветни пъпки могат да бъдат събрани, до момента в който порастват, нормално единствено за 45 дни.
И в случай че в действителност нямате време, помислете за Mizuna, зелена японска горчица, която прави прелестна добавка към салати. Ще можете да започнете да прибирате външните листа на растението единствено за 3 седмици и цялото растение единствено за 35 дни.
Ако отглеждате култури в крайбрежния или тропическия юг, е време да закопчайте домати, чушки и патладжани в земята и се насочете към късна есенна годишна продукция.
___
Джесика Дамяно написа седмични колони за градинарство за AP и разгласява наградения Weekly Бюлетин за нечистотия. Можете да се регистрирате тук за седмични препоръки и рекомендации за градинарство.
___
За още истории за градинарство от AP отидете на https://apnews.com/hub/gardening.
